為進一步提升我校食堂管理水平,提高食堂餐飲服務質量,11月27日下午,廣西華僑學校黨委委員李燕飛帶領總務科、食堂管理相關人員一行7人到廣西大學食堂參觀學習。廣西西大樸誠后勤產業服務有限公司總經理助理陸子立、高彥強,安監部副主任陳家麗陪同參觀并介紹了食堂運營情況及管理經驗。

學習團一行參觀了凈菜加工中心和秀苑餐廳,對廣西大學食堂有關食品安全的做法和“無水廚房”等工作予以高度贊譽和肯定。雙方還就校園食品安全、人員管理、制度建設、規范化管理等進行了深入討論和交流。


通過這次參觀學習,大家深受啟發。李燕飛對全體參觀人員及食堂餐飲工作提出了具體的要求,要求總務科以及食堂經營方根據教育部辦公廳印發的《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》以及參觀學習的收獲所得,組織相關人員學習、討論,認真總結、找出差距,要把學到的經驗及做法帶到日常的工作中去,不斷改進食堂餐飲服務工作,不斷提升我校餐飲服務品質。
圖文:總務科