近日，廣西華僑學(xué)校商務(wù)科組織烹飪專業(yè)師生在學(xué)校烹飪實(shí)訓(xùn)基地開展了安全事故防范應(yīng)急演練，演練主要針對(duì)消防安全疏散和消防應(yīng)急處置兩方面內(nèi)容展開。
消防安全疏散開始前，烹飪專業(yè)帶頭人給師生們講解了烹飪實(shí)訓(xùn)室應(yīng)急處置預(yù)案的具體要求。隨著演習(xí)指令發(fā)出，學(xué)生們彎腰貓步、捂住口鼻，按指定消防安全通道有序撤離到室外安全地帶。教師指揮學(xué)生安全疏散后，迅速進(jìn)行人數(shù)清點(diǎn)，并層層向上匯報(bào)。演練活動(dòng)準(zhǔn)備充分、組織嚴(yán)密、演練到位，達(dá)到預(yù)期的效果。
消防安全疏散演練完成后，烹飪專業(yè)教師現(xiàn)場演示了在實(shí)訓(xùn)室應(yīng)對(duì)中小火情和大火情突發(fā)事故的處理方式，示范了使用鍋蓋、消防毯和滅火器滅火的具體操作程序，以直觀方式教會(huì)大家處理可控火情的有效方法。
我校商務(wù)科定期開展烹飪專業(yè)安全事故防范應(yīng)急演練，把抽象安全知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，提升專業(yè)師生安全意識(shí)和自救能力的同時(shí)助力學(xué)校安全教育工作，為創(chuàng)建平安校園筑牢安全防線。
烹飪專業(yè)帶頭人講解烹飪實(shí)訓(xùn)室應(yīng)急處置預(yù)案要求
圖文：肖心路
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